古伊万里酒造の酒蔵日記

本日佐賀酒造組合にて「清酒の表示方法について」の講習があり参加してきました(￣▽￣)

今、賞味期限の問題やらいろいろ報道されてるように、あんな事したら消費者は敏感になるのは当たり前です(｀□´)┘

その煽りが清酒業界にもきた！・・・って感じでした(・◇・)


しかしまだまだ素人の僕にはここで疑問が・・・




「清酒って賞味期限あんの？？？？」




んなもんあるわけないっしょ！Σ(￣□￣;



何年も成熟してやっと消費者の元に届いてる酒もあるのに何年も前の製造年月日つけたら誰が買うの？？

・・・などなど勝手に考えながら講義が始まると１番前に陣とって気合いを入れ座ったにもかかわらず５分もたたずに隣で眠りについた奥様の横でつられて眠りについてしまい(・◇・)内容は帰ってから資料見直す事になっちゃいました(°д°;)


まぁ〜昨日も遅かったんでしょうがないでしょ！(-。-;)




奥様と杜氏さんは伊万里へ戻り僕は一人別件で佐賀駅からJRで唐津に向かいます(*^▽^*)/



電車の中に座ったとたんまた睡魔が襲ってきたので寝ます(-_-)zzzおやすみっす(・◇・)